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榛蘑的营养价值

时间:2019-03-04 07:14:36 来源:时时彩信誉平台推荐排行榜 作者:匿名



牡蛎蘑菇是一种着名的母亲,属于白蘑菇科的蜜环菌的子实体。它生长在针叶树和阔叶树的根部,可以从7月到8月在吉林,河北,山西,甘肃,青海,四川,浙江和云南收获。

牡蛎蘑菇是从大兴安岭原始森林采集的。它富含钙,磷,铁等微量元素,蛋白质,胡萝卜素,维生素C等营养成分。它是普通蔬菜的十倍以上,被一些发达国家列为一种食品。 。

牡蛎蘑菇本身含有丰富的油脂,使其中所含的脂溶性维生素更容易被人体吸收,对弱者,命运多and,饱受饥饿感的人有很好的滋补作用。牡蛎蘑菇的维生素E含量高达36%,可有效延缓衰老,防止和治愈血管硬化,滋润皮肤。牡蛎蘑菇含有抗癌化学成分紫杉醇,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他癌症,可以延长患者的生命。

牡蛎蘑菇具有天然香气,具有开胃的功效。富含纤维素还有助于消化和预防便秘。牡蛎蘑菇具有降低胆固醇,避免肉中饱和脂肪酸的危害,有效预防心脑血管疾病的作用。

牡蛎蘑菇富含蛋白质,碳水化合物,维生素和矿物质元素,如钾,钙,镁,铁和锌。它们美味,顺滑,清爽。含有甘露醇,D-苏糖醇。还含有卵磷脂,麦角甾醇和甲壳质,维生素B1_8.0微克%,B2_52.5微克%,C_11.23微克%,PP34.15毫克%(空气干燥物质)。

牡蛎蘑菇中含有的氨基酸含量最高的天冬氨酸,谷氨酸和赖氨酸;游离氨基酸是胱氨酸,半胱氨酸,组氨酸,精氨酸,天冬氨酸和甘氨酸。 ,谷氨酸,苏氨酸,α-丙氨酸,缬氨酸,酪氨酸,缬氨酸,亮氨酸,但没有色氨酸,也没有结合赖氨酸,丝氨酸和γ - 氨基丁酸。